Dacă vrei un desert rapid și mai sănătos, fără făină albă, aceste gogoși cu griș sunt alegerea ideală. Se pregătesc ușor, nu necesită ingrediente complicate și sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare dulce.
Ingrediente
2 ouă
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguri de zahăr
250 g griș
Un praf de sare
250 ml chefir sau iaurt natural
Mod de preparare
Bate ouăle cu zahărul și sarea până când se dizolvă granulele.
Adaugă chefirul și amestecă bine cu un tel.
Încorporează grișul și lasă aluatul să se odihnească 30 de minute, pentru ca grișul să se umfle.
Adaugă bicarbonatul de sodiu și omogenizează din nou.
Încălzește ulei într-o tigaie și formează gogoșele cu lingura sau cu un poș.
Prăjește-le la foc mediu pe ambele părți, până devin aurii și pufoase.
Rezultatul
Gogoși aurii, pufoase și aromate, gata să fie savurate simple sau alături de smântână, dulceață ori lapte condensat.
Trucuri utile
Adaugă vanilie pentru un plus de aromă.
Poți folosi scorțișoară sau coajă de lămâie pentru un gust mai intens.
Pentru o variantă mai ușoară, coace-le la cuptor în loc să le prăjești.
În câteva minute, vei avea pe masă un desert simplu, gustos și potrivit pentru întreaga familie.
